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    November 01

    开心

        心爱的JBL潜水泵在不分昼夜的工作了3年了,于近日出了故障,噪音非常大.拆开检查,发现轴心的塑料部分已磨损得好厉害.心想都是时候换新的了,但又不甘心.于是动手维修,昨晚维修到凌晨12点多都没结果.今日把泵罗返工厂,在师傅的帮忙下,整了两个新的垫片,放在磨损的地方,重新安装,上电,哇,无声了,好像新的一样.好开心啊!
    October 28

    功放III

       我是一个怪人,我都是今日先知.
       之前整的功放因为变压器的电压太高,导致没端端的故障,在爸爸加左两只降压电阻后,问题都解决了.但我心里总好像有什么的,就是不喜欢.终于忍不住了,上星期五买左个新变压器,出来电压是30V的,但通电后发现是32V,跟功放板要求的电压是一样的,心想应该没问题瓜,买了回来.今日,星期天,早上去和阿姨饮早茶后,又去了解放路买了4只10000UF的电容做滤波,心想应该是完美啦.
       回家马上动手安装,兴奋的时刻来啦,通电没问题,就是继电器有点热,应该没问题的.接线,试听,好听啊!但没多久有一边喇叭没声音,根据以前的经验应该是继电器太热了,哎,真是天意弄人啊!只好打开机器,在继电器上面加一散热器(没办法的办法),试了45分钟好像没有什么问题.
       真是没事稳事做啊,看来以后抑制下我的"性"兴奋先得啦
    October 04

    归来

      话甘快国庆已经过半了,我亦都去赣州回来了.说实在赣州几好,至少空气比广州好好多,不过D菜就辣左D,我唔是甘中意.朋友的婚事亦倾得顺利,祝福他啦.去赣州三日,日日都好鬼夜先睡,今日睡左一日都仲觉得累.2号在赣洲的ET的K拉O到第一次试在大厅唱K,感觉好刺激,因为未试过在大庭广众之下唱歌,其实我好怕丑,最惊就是在人地眼皮底下做事.估计今晚要早D睡,明日又要帮D鱼打虫,就是辛苦.
    August 30

    郁闷

      整左几张相,但系点都放唔上来,到第MSN搞紧乜,几时可以上传相片啊!? 
    August 04

    感想

       上星期已去芳村看行情了,我想买的臭氧机标价是330,仲有8.5折,点知今日再去看,标价变为380,只肯平到350,心理不平衡,唔买!
       生意人真是会做生意,如果唔是之前看左行情,今日就被宰了,买唔到都好,可以省D钱,留返落HK再战斗,哈哈 
    June 15

    功放II

          自从整左个功放,就一直麻烦不断。先是个继电器出奇甘热,无耐就烂左,只好换个新的。但新换的继电器都是好热;在偶然中,罗左支电路板清洗剂返来,将D电位器清洗。洗完之后更可怜,发现有个电阻已经热到变黑了,跟住又有个电容好热,连外皮都热到融,只好将它地都换晒,林住回好D啦,点知个电阻仲是甘热 :( 整到无晒心机。
          点都好啦,听住先啦。在往后的日子,提心吊胆甘听。无耐个继电器又烂左,无奈又换一个,今次顺便买左个3W的电阻,将又发黑的换埋罗来。林住会好返D啦,点知好快个继电器又有问题而且个大滤波电容都好热。心林点解会甘,怀疑是电源问题,用万用表量左下,发现电源是36V根本唔是34V,整流后的电压更是高到6xV,汗。问题终于找到了,买两个5W82欧的陶瓷电阻返来,接在电路板上,将电压降到30V左右,所有问题都解决了!而且声音好听了,开心啊。
          在今次整功放,学左唔少野,以后做野要吸取教训,唔好再走弯路啦。
    June 03

    新奇刺激的6月2、3号

        甘大个仔都未试过经历D甘刺激GE事,仲要是连续两日甘来,大家慢慢欣赏啦.
        6月2号,晴,今日有个乜鬼环保企业大会,我地厂被邀请参加表演.浪奇本来就没乜后生仔女,连我呢D甘GE岁数都算是后生,被拉壮丁式甘参加表演,我个人本来就低调,我最怕在大庭广众表演,我会懈场的,但没办法,只好硬着头皮上。今个星期已经连续落左几日雨,就今日没落,看来是走唔肋鸡。8:30AM去到会场,露天的,晒到我地个个大汗DU细汗;见到DJ仲在到调MIC,布置会场,看来仲有排都未开始。9:30AM,比原定晚了半小时,大会开始了。首先是乜鬼长讲左堆费话,然后是阿省长又上去讲左堆费话,终于听到司仪话表演开始。开头D节目大部分都是小朋友表演的,老实讲,好好看!11点几,终于到我地上台啦,紧张ing!就在呢个时候,天色开始变黑,紧接住落起大雨,刮起大风。因为会场是后一个好大的帐篷挡住的,表演还是要继续的。我地几个人上到台摆好姿势,等待音乐。音乐响起来了,我地就随音乐声翩翩起舞。在做完没几个动作,部CD机跳碟窝,无奈,只好企在到等重新放歌。在等待的时候,刮起大风!我听到D女仔在大叫,到我掉转个头时发现舞台边上的音箱组都吹林埋,汗!如果唔是跳碟,我果阵应该在果附近!跟住又吹左几阵大风,每一次都将个大帐篷都吹得摇摇摆摆,大风过后,个帐篷开始摇摇欲坠!D保安跑入来叫:快走,个帐篷就来塌下来啦!大家就好似灾难片里面D人甘四处逃芒!不过多时,个帐篷全塌下来了。我地都唔使跳了,表演结束了...........
      6月3号,晴,经历昨日的事后,今日只想出去骑骑车,散散心。6:30AM闹钟响了,但还是很困,赖床到7点,起身梳洗下,吃过早餐就出门去骑车,好耐没骑了,心里有种兴奋!到山里,可能今日太早了,一个车友都没,没所谓啦,我经常一个人架啦。听住知了在树上叫,闻住清新的空气,心情好好啊。到左山顶,休息左几分钟,开始落山回家。就是落山的时候发生左意想唔到GE事。在某个弯处,有对头车,是部宝马,我见到马上刹车,但宝马并没刹车,而是继续呼油上,只是不停甘响喇叭。TNND,响喇叭就唔发生意外了吗!?可能我害怕,刹制拉得太实,后轮抱死了,车已经在打滑,眼看就要撞了,我又唔知点解,松左手,部车先没再打滑,避开那可怕的宝马,捡返条命仔。原来刚才只是热身,仲有更可怕的事未发生。部车在落大斜时,我太大意了,没刹车,到我意识到要刹车果阵,部车已经到转弯位,我又把刹制拉实,个后轮又抱死了,今次没甘好彩了,我同车一起滑出马路,穿过草丛。都唔知是几时松手的,车飞左出去,我就超人飞动作不过是趴在路上。到我停落来果阵,好惊!跟住检查自己有没事,好彩,只是擦损手脚。再看在自己位置,原来我贴住路,飞过左条好大好深GE水渠!如果我没飞过跳水渠,看来今日是左120专线车返屋企了。再望下部车,在我前面没几远,罗起部车,检查部车,车车都没撞烂,拣返身彩。呢阵有个车友走来问我有没事,答曰,没事。在呢到我要多谢呢位车友,当时我没多谢,只好而家补返。返到屋企,冲个凉,蒙住爸爸,自己偷偷擦药水。感谢上天对我GE眷顾,留返条命仔给我,我以后会小心了!
    May 27

    爸爸生日

      今日是爸爸6X大寿,做仔真是没用,连爸爸六十几都唔知.今日边道都没去,陪左爸爸一日。晚上整左一餐饭庆祝,今晚的菜有糖醋鱼卷,花雕煮红蟹。材料有好多,糖醋鱼卷的材料:龙利鱼柳(洋为中用),洋葱,蕃茄,糖醋,芦笋,火腿肉等;龙利鱼买返来,先解冻,跟住将它切开几份,用盐、糖、熟油奄五分钟后,就可以将去皮及切成小段的芦笋,和切成小段的火腿肉,将埋一起,在卷的尾巴用蛋白浆将它地痴埋一起,罗去蒸熟,如果喜欢香口的朋友可以将鱼卷粘D生粉罗去炸;将蕃茄和洋葱切成粒,落油烧红只锅,落蒜头及切成粒的蕃茄和洋葱爆香,落甜醋、调味料,最后打个芡,淋落鱼到就完成。
      跟住是花雕煮红蟹,材料:花蟹、花雕、乌冻面、上汤,蛋清及小许鸡蛋黄。先将乌冬面浸开,然后晾干,铺在碟底;将蟹洗净切好放在乌冬上面;放在锅到蒸8分钟,将话上汤、蛋清、蛋黄做的汁放落蟹再蒸4分钟,最后将温过的花雕加入去就得啦。呢道菜的难度是花雕GE量及后尾果4分钟的火侯,大家试下啦,几好吃架,如果唔中意酒,其实花雕可以唔落,味道一样甘好吃。
    May 07

    外甥的礼物

    姐姐讲外甥有个拳头大小的狮头,他好中意玩。我同外甥仔讲,舅舅送个狮头给你好唔好啊,他听到之后好开心甘讲好啊。之后每次打电话都会问买左狮头未啊,我答他买左啦,等公公返去就带返去啦。在爸爸帮忙下,买左返来,几靓架,给大家欣赏下
    March 23

    功放

       自从整左人声王,一直头疼稳乜推它好.因为对箱灵敏度低,功率大,用原来只麦蓝2.1根本推唔到,只好再整埋功放
        去解放路行左N次,看中只配对东芝管的后级,遂将它买落来顺便买埋前级.之后是变压器同埋机箱,仲有D林申野.
        当万事具备后,就是装机.经过两个晚上的努力,今晚装好晒.悠扬的乐声从房间发出,真开心!大家看下D相,都几靓架个样,哈哈
    March 10

    人声王

      上年年底的时候,忽然觉得自己做左野已经4年啦,都未孝敬过老爸.老爸最中意听音响,之前他在中山路间音箱店看岩对箱,但他唔舍得.
       趁他唔在广州,一于将对箱换左它啦.林下爸爸都唔会舍得买进口喇叭啦,干脆彻底D将喇叭都换埋.跟住自己就去买音箱、喇叭、分音器.........
    准备好就自己摸索点样装,因为是第一次,所以碰到好多意想唔到GE事,但总于在厂D师傅指点下,算是装成啦。
      林住爸爸返来一定会喜欢的,点知他话D声好似有问题,罗D喇叭出来一看,话我买错左只中音,高音他又唔中意;然后自己去买过晒D中高音,哎,可怜我D人仔啊,就甘浪费晒
      从我D喇叭拆出来果日起,我就日思夜念,想将它地重新装埋一起。今日,我将它地复合左啦,算是完满。声音比想象中要好,准备放在电脑房,自己享受。呵呵
    February 20

    烟花

        年初一晚上有GZ政府放烟花的大节目,我等星斗市民梗是去凑下热闹啦.
       总结上次的经验,今次我和友人6:30就到达目的地--友人的友人的天台.架好机器就等时间慢慢的过去,真是漫长啊!点知天公不作美,在7:30时落起雨来,我等人没带雨伞,真是琳左个落汤鸡啊.雨一直持续到烟花结束,其间没风,所以好大烟,基本上影唔到乜好看GE相,可惜啊.
    January 13

    久违的天记

    自元旦开始,天气就明显转凉了;因各种原因我和同学已很久没一起踩车,今日天气好,所以我俩又出动了,为将来韶关行作准备.照片在相册.
    October 10

    国庆云南游

    9月27至10月9日,本人和同学相约去稻城。怎料在中甸高原反应,原本开心的旅程,只好改变了。变成单在云南旅游。13日的假期,十分充足。在中甸休息了一天时间,高原反应没有了。所以从中甸开始玩,然后是虎跳峡、丽江、泸沽湖、大理、昆明。旅行团去的大路景点基本没去,门票太贵啦,动辄就要2、3百一个人。去D没乜人去但景色又可以的地方。照片在相册,分开放,方便大家看
    September 16

    粤港厨艺交流

    今日,在我屋企上演美女厨房之粤港大比拼,不过粤呢边代表只有男的,所以有D离题罗:)
    难得而家仲有女仔肯落厨煮送,煮出来味道还不错,边个娶到她真是有福气罗。相册就是今日的菜,仲有就是妹妹的美丽背影,她好怕丑,唔准我影正面,所以大家将就下啦。
    August 03

    一鱼两吃

    10蚊可以够整三个送?有肉,有菜,有汤?唔信呢,今日我教大家整啦.今日买菜,听见:"3蚊条,非洲鲫三蚊条"哇,活蹦乱跳,生猛过威猛先生.立马买左条,跟住林点整好.如果清蒸,没新鲜感.浸汤又怕味道唔好.记得电视教过,将鱼肉罗来炒蛋,鱼骨加埋番茄、豆腐滚汤;好,今晚就甘整啦!返到屋企,将条鱼洗净,刮净鱼磷,跟住用刀仔将鱼肉起出来,就好似图A甘,将肉切成粒粒,鱼骨就放埋一边,等阵整汤。一条鱼大概用6只蛋,甘样可以整到好似块饼甘,我净得4只蛋,所以整出来没甘靓,将蛋搞起泡,加埋D鱼肉粒,调好味道,就可以炒,其实话炒,不如话是煎。用镬铲压实D,唔是会散的。等D鱼熟就可以上碟,喜欢香口的,可以煎耐D。整汤啦,将番茄切细块,豆腐都是一样,放水,放豆腐、番茄、姜。等水滚,滚大概3~5分钟,放埋条鱼骨头落去,鱼熟就关火,落盐。记得鱼熟就关火,唔是就会好(鱼思),好难饮。
    August 01

    亲爱的哥德堡号

    7月29号,星期六,同同伴去左洲头咀看哥德堡呢只帆船.呢几都好热,好采去果日没乜太阳,但还是汗流浃背:(      坐248去到洲头咀,就可以见到指示牌,教人点去看船,入到码头,oh my god,people mountain people sea!足足有成千在到排队买票,准备上船!好采同伴稳到熟人,打尖买票,十点开始排第二次队,准备上船.时间又过左成个钟,JIE是话已经十一点啦,我地先可以上船参观,多么的艰难啊.入到去当然是马上影相,要知道是35人仔门票的啊!下面是照片
    July 05

    多宝鱼

    今日买左多宝鱼,在鱼档镗鱼果阵,我就麻烦啦,原来条鱼有黏液,最恶搞仲是有钉,好难除的。返到屋企,洗干净D血,再用刀刮左好耐好耐,D钉都是未能铲除晒,铲完钉再用刀将黏液刮走,再洗净,最后仲要落盐涂在鱼身上,摆落雪柜到;到要蒸鱼果阵,再从雪柜罗返出来,记得将身上剩余的黏液用水冲净,甘就可以罗去蒸啦。
    July 01

    黄蟮饭

    昨日整左黄蟮饭,不过个MSN上唔到,只好今日再来过。希望今晚可以得啦。
    话说昨日兴致到,所以落班就去市场买黄蟮整黄蟮饭。哇,点知D蟮都几贵下,所以我就耍手段,在旁边买得贵D果盘到偷偷地偷左条过来*-* 返到屋企就开始整啦。在开始整前先将D蟮放入雪柜等它地休息下先,甘样就可以容易D处理。时间话甘快就过啦,20分钟后,将D蟮罗返出来,先将D蟮D血洗干净,再落约一汤匙D盐来除掉D黏液。落左盐再过5分钟,可以将D黏液洗走啦。跟住就可以将D蟮切片,再落生粉、盐、糖、酱油调味。落油开锅,放蟮片走油,再落油放蟮放饭,炒饭啦;炒好饭后,将D半成品放返落锅到收水,记得用瓦铖啊,电饭锅是唔得架;闻到香就可以开锅吃饭啦。图a是洗净左D黄蟮,图b是D头同骨,准备整个汤,图c是半成品,图d是我个电饭锅啦,是收唔到水架,唔好用啊;图e是成品啦,图f是波菜蟮骨汤。慢慢享受啦
    June 25

    山楂猪手

    鉴于上次在留芳园吃山楂猪手,吃到到喉唔到肺,今日决定自己试下整。早上起身就去市场买菜,罗埋昨日订的一对猪手。一只是今日试做,另外一只是下星期再试。第一步当然是将洗干净的猪手罗去飞水,飞完水就过冷河,甘样可以爽的同埋就D邋遢野洗埋。第二就是将干的山楂洗干净,用水浸开。一小时后,可以煮啦。将油烧滚,落姜、猪手、山楂,再放水同糖(黄糖),水的量要稍为多D,因为会好快干水的。煮到D水变成汁,就可以加酱油(调色),多少就看个人喜好,调味,上碟。图A是以飞水的猪手,B是山楂,C、D是成品。